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お初のピザ2種♪
2009 / 10 / 06 ( Tue )
気が付けばもう、10月
なんだか、あっという間だなぁ~

9月中旬から引いていた風邪は突然悪化して、
月末の二日間、熱でヘロヘロでした

熱があっても朝は起きなきゃいけない…
主婦って大変ね

お母さんに、改めて感謝です



ところで、イベントのみの参加ですが、
Chirolさんにやっと納品しました

ブログではまだ紹介していない石鹸のみの納品です
さらに、あんまり数は送ってないです…

でもでも、バラの香りの石鹸や蝶を埋め込んだ石鹸、
ハロウィンの石鹸などあるので、
鹿児島の方、ぜひ見に行ってくださいね



もう10月だというのに、いまだに少しだけど、
ナスなどいただいてます

で、先月末にナスをお義母さんに沢山いただいたので、
ピザ作りに挑戦してみました

2009092814110000.jpg

ナスと言えばトマト
夏、トマトを一杯もらったときに冷凍しておいたので、
それでトマトソースを作って、ナス、チーズ、バジルを

チーズがねぇ、
いっぱい乗せたつもりが少なかったみたいで
ちょっとさみしい


一枚、ピザ生地を作った時点でなんだか少ない気がして
追加で作ったのがこちら・・・

長くなっちゃうのでたたみます~
↓  ↓  ↓

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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

2009/10/06 22:43 パン | トラックバック(0) | コメント(3) | TOP
スコーンを作ってみた♪
2009 / 07 / 31 ( Fri )
今日は一日涼しくって、
久しぶりに過ごしやすくて良かったぁ~

関東はホントに暑いね…
噂で聞いてはいたものの、辛いです

さて、本題~

私、スコーンって食べたことなかったんだけど、
エリーさんのブログでよく登場してて、
なんだかとっても食べてみたくなって
作ったのが先週…

で、今日もまた作っちゃいました

2009073107460000.jpg

ぱくっと割れるといいってことなんだけど、
コレはOKなのかしら???
なんか、良く見かけるのとは見た目が違うような…
ついつい、捏ねちゃったかも~

食べたことないから、正解が分かんない(笑)
でも、味はおいしかったから、
コレが正解じゃなくってもいいや~ってカンジ

前回は初めてだったので、
プレーンで作っただけだったんだけど、
今回は、生地の半分はチョコを砕いて入れてみた

IKEAで買ってきたチョコ、いまいちだったのよ

でも、スコーンに入れるにはいい感じだったので、
焼き菓子に入れるのにはいいチョコだね

レシピは、
エリーさんのブログの、
この記事で作りました

クックパッド見たら、バター使わないレシピがあったから、
今度はそっちで作ってみようかな?
そっちは、生クリーム使うんだけどね

せっかく買ってもらったオーブン使わないと、
申し訳ないからねぇ~
また、近いうちに作ろう

パンよりすっごく短時間で出来て簡単なのに、
美味しいし、朝食にもってこいだしね

見た目の可愛い、菊型が欲しくなっちゃうなぁ~
次に作る時は、せめて丸く抜いてみよう

ちなみに、オーブンは

パナソニックの 3つ星 ビストロ NE-A301です

庫内が広くなきゃダメだし、
出来れば2段同時に焼けるのが欲しかったの~

お勧めです

もっといいのはもちろんあるけど、
私はこれで大満足




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テーマ:手づくりパン - ジャンル:趣味・実用

2009/07/31 20:12 パン | トラックバック(0) | コメント(3) | TOP
大量のパン
2007 / 07 / 22 ( Sun )
昨日だったんだけど、
石けんを仕込んだ後に、
夕食用にパンを焼きました

この前作ったパンと同じ生地で、
バターロールを作って、
発酵させている間にフランスパンも

200707211856000.jpg


フランスパンは、食事中に焼きあがったので、
ないです

でも、フランスパンって言っても、
バターロールと同じ位の大きさで焼きました
なんか、フランスパンっぽくなかったなぁ~
フワフワで美味しかったんだけど、
だから、フランスパンっぽくなかった

バターロールとフランスパンを各16個、
全部で32個も焼いちゃいました

こんなにいっぱい焼いたのは初めてで、
疲れたけど楽しかった



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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

2007/07/22 21:57 パン | コメント(4) | TOP
アンパンマンのアンパン
2007 / 07 / 15 ( Sun )
なんだか変なタイトルですが(笑)
久しぶりに、パンを焼いてみました

で、あんこがあったので、
アンパンに挑戦
ってなったんだけど、
どうせなら、アンパンマンにしてみようと(笑)

こんなカンジになりました↓

200707151417000.jpg


面倒で、表面に何も塗らなかったから、
つやがなくって見た目が微妙かも

割るとこんなカンジで偏ってます

200707151418000.jpg


でもまぁ、美味しいって言って貰えたし、
(美味しいって言うか、私は普通だと思ったんだけど…)
見た目で姪っ子たちは大喜びだったし、
ヨシとしましょうか(笑)

でも、思ってた以上にあんこを入れるのが大変だった



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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

2007/07/15 22:22 パン | コメント(6) | TOP
白パン
2007 / 01 / 09 ( Tue )
今日は、時間があったので、
久しぶりにパンなんて焼いてみました

久しぶりなのに、
『白パン』焼いてみたい
と思い立って、白パンを焼いてみることに


≪レシピ≫
材料
・強力粉・・・・・・・250g
・ドライイースト・・・小さじ1
・砂糖・・・・・・・・大さじ1
・塩・・・・・・・・・小さじ1
・サラダ油・・・・・・小さじ2
・ぬるま湯・・・・・・160cc
(30℃くらい)

作り方の流れ

①生地を混ぜる。
     ↓
生地をよくこねる。
     ↓
③発酵させる。
     ↓
④生地を分ける。
     ↓
⑤生地の成形
     ↓
⑥蒸す⇒焼く


ってなカンジで出来あがったのがこちら↓

10011772362.jpg


ちょっとだけ焼き色が付いちゃった
でも、もちもちで美味しかった

今日のは長い記事になっちゃうので、
ちゃんとした作り方は↓↓続き↓↓を見てね
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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

2007/01/09 20:40 パン | コメント(2) | TOP
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